在非洲沙漠地带，最昂贵的不是石油，而是水资源。随着工业污染，可利用水资源越来越匮乏，因水资源而导致的矛盾也逐渐凸显。但世界上还有一些水源地，依旧清澈，不受到一丝污染，被世人称为“黄金水源地”。

阿尔卑斯雪山

阿尔卑斯山是欧洲重要大河——莱茵河、多瑙河的发源地。是欧洲最大的山地冰川中心，发育有各种类型的冰川地貌，被世人称为 “真正的地貌陈列馆”。来自阿尔卑斯峰的雨水和雪水，经过三万年前冰川地质过滤，形成了涓涓细流，几百年前是欧洲贵族们最乐意饮用的皇家水源。法国依云、意大利圣培露等产地都出于此。

高加索山脉

高加索山脉位于黑海与里海之间，是亚洲和欧洲的地理分界线。平均海拔3000米以上，山顶终年积雪，主峰厄尔布鲁士山海拔5633米，是欧洲第一高峰。

由于位处高纬度地带，高加索山积雪和冰川对地形的侵蚀很强烈，巨大的冰斗耸立于山腰，成了薄如刀刃的山脊。在古冰川的底部，细流常常汇集成碧波荡漾的圆形湖泊，景色绮丽迷人。由于水含有较高的矿物质含量，且酸碱度跟人体大致相同，因此这里的水具有奇特的医疗效果。著名的疗养点马采斯塔矿泉远在古罗马时代就远近闻名。

长白山

源自3000万年长白山的原始森林深层火山岩天然矿泉，历经火山岩循环过滤，水质纯净不受外界接触污染，其矿物元素的组成完全天然无添加，PH值呈弱碱性，水温常年保持在6-8℃，矿物质成分及含量相对稳定，含有硒、锶、钾、钠、镁、钙等20多种天然的常量及微量元素，含量适中，是珍贵天然深层火山岩冷泉水。水源地位于长白山天然矿泉水靖宇水源保护区，方圆10里内无人居住，是世界仅存的几个没有污染的矿泉水生态环境之一。

捷克波西米亚地区

捷克布拉格市西北百公里处的波西米亚地区野兔村，这里山峦叠嶂，地形迥异，孕育了全世界最珍贵的水源地之一。

它内含30多种对人体有益的矿物质且含量极高，其中部分矿物质是同类产品的几百倍甚至上千倍，堪称水中极品，而且口味奇特，味道偏苦。这水的苦味来自于离子镁和离子钙的结合，这里的水中含有丰富的镁离子。

几百年以来，这块水源地一直被欧洲皇室贵族所垄断，从未销往到欧洲以外的任何地区。源自这里的萨奇苦味矿泉水被称为“欧洲最传统的皇室洗肠用水”。

西藏念青唐古拉山脉

历经数千万年隆起的青藏高原，有着无与伦比的地下资源。这个"世界第三极"的净土，保持着天然的生态、丰富的水资源，使之成为亚洲主要大河的发源地。

念青唐古拉山脉是青藏高原主要山脉之一，横贯西藏中东部，全长1400公里，平均宽80公里，海拔多在5000～6000米。念青唐古拉山脉现代冰川发育非常丰富，冰川面积7536平方公里，被千年冰川所覆盖的水源地，是连动物都很少出没的无人区，是最适合人饮用水之一。

斐济岛

斐济岛是世界著名的度假胜地、旅游天堂。被誉为“全球十大蜜月旅游胜地之一”、“全球十大美女海滩之一”。普通的大海是蓝色的，但是斐济的大海却是彩色的。因为无数奇形怪状、色彩斑斓的海鱼在水里畅游，将大海搅得五彩缤纷。

该地水源是受到当地火山岩层覆盖，经火山岩过滤的天然雨水，富含多种矿物质和电解质， 纯净无污染。

冰岛

冰岛是一个零污染的国家，因为连这个国家的能源也主要依靠地热资源以及水利发电。温室里生长的水果和蔬菜种类繁多而且天然有机。就连河水、溪流都是100%可以安全饮用的。冰岛天然泉水源于高山雨水或冰雪，通过滴滴渗透碱性玄武岩层，最大化过滤各种矿物质，使之达到均衡的弱碱水平，pH始终稳定在8.8左右。

冰岛十万平方公里的大地上孕育着不到三十万人口，是世界上人口最稀疏的国家之一，也是世界上人均寿命最长的国度。

日本富士山

富士山由七层玄武岩层构成。富士山的降水和降雪在经历了长时间穿透岩层的过程中，溶解了岩石中的钒和镁等矿物成分，最终抵达地底潜流。在富士山含钒的天然水,具有弱碱性、小分子团、携氧强、富含微量元素等生理活性，可以提高人体免疫力，改善多种慢性病。

日本富士山东北麓的山梨县忍野村地区是世界着名的长寿村，村里面的居民平均寿命在80-90岁以上，而且没有一例癌症的病例，连一般疾病的发病率都很低。科学报告表明，长寿的秘密和当地的水有很大的关系。

“一方水土养一方人”。水是生命存在的环境条件，也是生命物质本身化学反应所必需的成分，水对于维持生物体的正常生命活动有着重要意义。

一、水在人体中的地位

一个人可以不吃任何食物，只喝水，可以维持5~7天。但如果不喝水，只能维持3~5天 。 从人的体重看，人体大部分是水造的。新生儿的体内含水量可高达75%，随着年龄的增长，水的含量有所下降。正常成人体重中，水占60~70%，在不同的器官占比也有不同：血液中占80%以上；脑、肺、肾等器官含水量达80%以上；肌肉占有70%以上；即使是骨头，也含有12~20%。

因此，当人体失水超过体重6%时，就会出现口渴、尿少、发烧等症状，医学上成为脱水。如果继续脱水，超过12%，就会出现幻觉、经常失常甚至昏厥。当超过20%以上时，人就会死亡。这也是人在极度缺水是只能活3~5天的原因。

二、水在人体中的作用

塔夫茨大学医学院的杰弗里•格里菲斯博士（Dr. Jeffrey Griffiths）表示，寿命长短与日常饮用水有很大关系。这是因为水在人体中起着不言而喻的作用。

1、促进代谢的作用

以水为主要成分的血液和组织液是人体内的“运输工具”，能将食物中吸收的各种营养素运送到身体各部位细胞内，同时将细胞代谢产生的废物运送到肾脏和肺，经尿液和呼吸排出体外。当身体自由水比例增加时,生物体的代谢加快，这也是减肥也要多喝水的原因。

2、调节体温的作用

体温调节（37℃）必须有水，水的热容量大，体内新陈代谢产生的热量需通过传导、辐射、汗液蒸发等方式带到体外，以维持体温的恒定。如通过出汗等皮肤表面蒸发来散热，皮肤每散发1L水，就可以散发2.51KJ的热量。

3、介质作用

水是体内一切生理过程中生物化学变化必不可少的介质，离开水一切生物化学反应都无法进行，生命也就停止了。 生物体内的大部分无机物质及一些有机物,都能溶解于水。水是物质扩散的介质,也是酶活动的介质。例如人体的有氧呼吸：
C6H12O6+6O2+6H20→6CO2+12H2O+能量

4、润滑作用

水以体液的形式在身体需要活动的部位起着润滑剂的作用。关节润滑剂、唾液、消化道分泌的胃肠粘液、呼吸系统气道内的粘液、泌尿生殖道粘液等的生成都离不开水。 皮肤缺水时，就会变得干燥失去弹性，显得憔悴苍老。

在7大营养素中，水被国际营养学界列为首位，可见水比任何营养物质都重要。生命一切活动都离不开水的参与。

“好水”显得格外重要。根据美国著名健康饮水专家马丁•福克斯博士《健康的水》，美国巴特曼博士《水是最好的药》、《水这样喝可以治病》，日本林秀光博士《因水而死》等著作，以及国家的相关标准，总结出“好水”具备的以下几个方面的特点：

1、无毒、无菌、无污染物、无有害物质

水中没有余氯、铁锈、泥沙、红虫、重金属、有机化合物等有毒有害物质。

2、水的溶解性总固体（矿物质微量元素）适中

溶解性总固体TDS指的是水中各种矿物质含量的总数。TDS是用来度量饮水中所有矿物质的。TDS不仅包括钙和镁，也包括锌、钾、钠、硒等等。我国《生活饮用水卫生规范》中溶解性总固体的限制标准为1000mg／L。

适量的矿物质对人身体是十分有好处的，例如镁，是骨骼组成成分，能激活许多酶，促进细胞内新陈代谢，调节神经活动，预防心血管等。

3、水的生理功能强

好水的生理功能要强。要具有渗透力、溶解力、代谢力等等。

水，对于我们的健康意义非凡，而传统的自来水，由于经过老化管道运输、氯气残留、二次供水细菌滋生等，并不能满足健康需求。市面上大部分的过滤净化产品，满足了净化功能，但往往缺乏针对性的镁等常量元素补充。

BWT，百年德国净水品牌，革命性的“WATER+”创新净水理念与添加科技，颠覆全球净水行业仅停留在过滤阶段的固有认知。在净化水的功能之外，更向水中添加人体所需微量、常量元素，为我们创造有生命力的健康活水，重新定义了全球新一代的健康饮水标准。

资料来源 ：

【1】马厚志.谈谈水在人体内的重要作用.家庭医学月刊.1994(7):4-5 
【2】梅金华.水对人体健康的关系探讨.低碳世界.2014(6x):327-328 
【3】亚太经合组织水(APEC WATER). help me live longer 
【4】马冠生. 足量饮水 健康生活.中国营养学会.2015